南山哪里有卖冷藏保鲜展示柜
发布时间:2014-4-27 15:49:27 字体:
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冷藏保鲜展示柜可以冷冻哪些食品
生活中有很多人喜欢直接把冷藏保鲜展示柜当做保险箱,其实这种做法是一种错误的做法哦,因为有很多食品一旦冷冻只会会加速食品老化的速度,因此合理利用冷藏保鲜展示柜很重要的。下面就告诉大家哪些食品是可以放在冷冻展示柜的。哪些是不需要。
冷藏保鲜展示柜的冷冻展示柜温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌会被杀死或者控制繁殖,所以在这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不就是可以理解为能完全杀死细菌,仍有些低温生存抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以换个角度来说,冷藏保鲜展示柜的冷冻展示柜如果不经常清洗消毒,反而会成为一些细菌的舒适的落脚点。另外,冷藏保鲜展示柜冷冻展示柜里的食品也可以放的过量,这样温度不均会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。冷藏保鲜展示柜冷冻展示柜存放各种熟的面食都是一绝。比如贪便宜买了超市买一送一的快过期面包,大袋馒头花卷,又吃不了,就可以分装小包,然后冻起来,就不用担心过期问题了。
在冷藏保鲜展示柜冷冻条件下是永远不会长霉的。取出来用微波炉化冻,柔软新鲜如初哦!化冻加热时间宁短勿长,加热的最终温度达到室温即可。而且最好是带着包装化冻。因为是加热到室温,不用怕塑料袋分解放出有毒物质之类的问题。米饭馒头从冷冻展示柜里取出来的时候也一样。 买来新鲜的豌豆,剥出豌豆米,不要洗,直接装入食品袋,不要装得太满太多,封好封口,放入冷藏保鲜展示柜的冷冻展示柜室即可。吃的时候取出,不需化冻,直接清水洗净即可烹调。这种加工方法使蔬菜中的水分很快结成规则而细小的冰晶,均匀地散布在细胞内,蔬菜组织不会被破坏,同时蔬菜内部的生物化学过程又无法进行,因而菌类和霉菌类都无法生存。
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