好帮厨高温蒸汽消毒机生产厂家

好帮厨提示：细菌超标是影响食品安全的主要因素之一，几乎所有企业采取都采取严格的控制措施，制订规范的工艺流程和消毒制度，但产品抽检时仍有细菌超标现象发生。
      基于此种情况，可能是企业品控主管在微生物控制方面，受到传统方式影响，进入了一个惯性管理误区。
      所谓惯性管理，即企业主们总以为保障食品不受微生物的污染，做到：
     1、原辅料控制，
     2、加工过程的控制，
    3、工艺流程设计，
    4、原料库、辅料库、成品库的三库控制，
    5、人员卫生控制，
    6、硬件环境改造。但结果呢，微生物超标的现象依然存在。问题出在：除了惯性管理，还需要学习更专业杀菌技术，多数企业忽略了生产时动态持续的空气消毒。
    消毒过程中不可控因素其实不多，都是一些细节需要注意的问题，像好帮厨餐具消毒设备“实时高温蒸汽消毒”一样，在过程中其实不可控因素很少！
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